교과목 설명

건강기능식품학 [FUNCTIONAL FOOD SCIENCE]
현대인에게 가장 중요한 관심은 건강을 어떻게 유지하느냐의 명제이다. 그동안 의술과 약의 발달로 다수의 질병을 치료하게 되었으나 아직도 일부 만성 난치병이 계속 확산되고 있다. 따라서 이를 예방할 목적으로 기능성 식품 또는 건강 보조식품들이 다수 개발되어 사용되고 있다. 우리나라에서는 1996년 7월 1일부터 이들 식품의 약국 취급이 본격화 되었다. 즉, 식품위생법 시행규칙의 개정에 따라 약사는 신설된 위생교육규정에 의거하여 규정된 교육을 필한 후 그 취급업소 신고를 하도록 되어 있다. 이에 따라 기능성 식품학이 약사 양성을 위한 필수적인 과목이 되어 강의한다.
핵심역량과 교과목의 연관성
핵심역량과 본 교육과목의 연관성을 나타낸 표입니다.
인재상 특성 핵심역량 연관성
창의적 국제인(Creative Global Citizen) 도전적개척정신
F(Frontiership)		 도전정신 연관
자기주도 연관
윤리적봉사정신
A(Altruism)		 감성역량 연관없음
윤리적가치관 연관없음
국제적문화감각
C(Culture)		 외국어구사능력 연관없음
문화적포용력 연관없음
창의적전문성
E(Expertise)		 문제해결능력 매우연관
종합적전문지식 매우연관
학과(전공) 교육목표의 연관성
학과(전공) 교육목표의 연관성을 나타낸 표입니다.
학과(전공) 교육목표 연관성
Ⅰ. 국가 및 지역사회 요구에 부응하는 창의적 약과학자 육성 매우연관
Ⅱ. 국가 제약산업을 선도할 산업약사 육성 매우연관
Ⅲ. 세계화에 발맞추어 국제적 경쟁력을 갖춘 약학전문인 육성 매우연관